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支援事業一覧

01 Giftraxia

東北×OOで 東北の未来をソウゾウする

担当者

阿部公一 舟山優也 河田亜衣

事業概要

Gift(ギフト)、Travel(旅)、Traditional(伝統)、Axia(価値)に由来しています。私たちは東北と世界中のさまざまなエッセンスを掛け合わせたイノベーションを通じて多様性あふれる東北の新たな価値を創出し次世代につなげることをミッションとしています。食、自然、観光、そして伝統工芸。東北の魅力は尽きないものです。人々の心を温かく包み込む豊かな空間、緩やかで心地よい時の流れ。
そんな素敵な東北を、私たちの想いを乗せて皆さんへ届けたい。『東北と生きる』東北の新しい可能性が本事業で多くの方々に伝わることを願っております。

02Tryca Go

米粉のグミによる咀嚼改善

担当者

安孫子眞鈴

事業概要

『米粉グミ』によって、咀嚼力を向上することで皆さんの健康を守ります。よく噛むことは、脳の活性化や満腹中枢の刺激により肥満防止に繋がります。しかし、現在、日本では食の欧米化に伴い咀嚼回数が減少しています。そのため、咀嚼によって得られる効果を十分に得られていません。そこで、この問題をグミによって解決しようと考えました。グミは弾力に優れ、食感にも多様性があります。この特性を活かせば、皆さんの年齢や健康状態に合わせ弾力を調整可能なグミによる新たな健康生活を提供することができます。さらにこのグミは、ゼラチンを一切用いず米粉を主原料としているため既存のグミの製法よりも弾力の調整が容易となります。グミの主原料を米粉にすることで、ゼラチンアレルギーやハラルなどの方も食べることができ食のバリアフリー化に繋げることもできます。